営業時間変更のお知らせ
日頃より当店をご利用頂きまして、ありがとうございます。
11:00~22:00(LO21:30)
★2階 Restaurant Bar Ziou
日・月・火・水・木
17:00~23:00(LO22:30)
金・土
17:00~24:00(LO23:30)
TAKE OUT、Uber Eats、出前館 は
20:00までとさせていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが
ご理解、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
日本向けに200日以上穀物で飼育されている安心・安全なオーストラリア産牛肉の中では最高品質のロンググレインビーフ(麦黒牛)を使用。 当店では、納品後30日程ねかせるウェットエイジング(熟成)方法で時間をかけて肉の旨みを引き出しています。 特徴1 人気のブラックアンガス種 優れた肉質で日本でも人気の高いブラックアンガス種を指定。赤身と脂身のバランスが良く、お肉本来の豊かな風味をご賞味いただけます。 特徴2 深い味わいを生み出す、長期の穀物肥育 大麦を中心として、トウモロコシや小麦などを混ぜた穀物主体の配合飼料を使用。穀物主体の餌を200日以上もの長期にわたり給餌し肥育することで、やわらかく、深い味わいの牛肉になります。
米沢牛 A5黒毛和牛を使用してひとつひとつ丁寧に手ごねで作った贅沢ハンバーグ 山形県米沢市の米沢牛専門店より直接買い付けしていますので、格安のお値段でご提供しております。
厳選したワインを100種類以上常備しております。厚切りステーキに合うワインを提供いたします。
2FRestaurant Bar ZIOUは広々とした店内は、全席50席 アメリカンな雰囲気でゆったりお食事や、お酒を楽しむことができます。
ステーキをはじめ、サイドメニューなども充実。
南林間で営業を開始して27年目になります。 1996年、南林間で10坪18席の小さなショットバーで開業しました。 商品として提供していた厚切りステーキが評判となり、2013年に現在の2階建て物件へ移転。 その際、ファミリーの方達も入店しやすいように1階(28席)をステーキハウスとして、 2階は既存客に親しまれていたレストランバー(50席)のスタイルで心機一転営業を開始いたしました。 メイン料理の牛肉(厚切りステーキ・米沢牛ハンバーグ)を中心に1階と2階で異なった雰囲気のスタイルで 営業しております。 親しみのある地域密着型の接客と低価格で美味しい厚切りステーキの提供を心がけています。